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冲上热搜!麦当劳紧急致歉

2023-05-18 17:48:56 65

摘要:中国基金报记者 南深麦当劳因为食品安全问题,又一次上热搜了,不过这次只是面包掉地上,捡起来准备继续卖,并不是很严重。麦当劳:已对员工“再次培训和校准”有广州街坊在社交平台发视频称,7月10日广东广州白云区一麦当劳餐厅内,一员工把掉地上的面包...

中国基金报记者 南深

麦当劳因为食品安全问题,又一次上热搜了,不过这次只是面包掉地上,捡起来准备继续卖,并不是很严重。

麦当劳:已对员工“再次培训和校准”

有广州街坊在社交平台发视频称,7月10日广东广州白云区一麦当劳餐厅内,一员工把掉地上的面包捡起再继续使用。视频拍摄者称当时自己正在排队取餐,厨房内一大筐面包突然从货架上掉落,一位员工就蹲在地上将面包全部捡起来,又放还回货架上去。视频拍摄者称,当时一旁的员工都目睹了整个过程,但对此都毫无反应。

事情经媒体报道及发酵后,话题评论高达数千条,迅速冲上热搜榜,更是霸榜广州同城热搜第二。

7月12日上午,麦当劳通过官方微博作出回应。

麦当劳称,感谢关注和监督。视频中个别员工行为不符合麦当劳的操作规范,我们非常抱歉。食品安全是我们的重中之重,收到反映后餐厅查看了监控,并对涉事员工停班处理。针对该餐厅出现的问题,我们11日上午已要求餐厅停止对外服务,对所有员工进行再次培训和校准,提升食品安全意识。

网友看法不一

从数千评论来看,网友看法不一。

少数称可以理解,因为自己家里的东西掉地上有时也会捡起来吃,但多数网友还是持批评态度,毕竟是用来售卖的东西。

有网友称“掉地上捡起来还放回去,她咋不自己吃下去”,“麦当劳的地板很脏的,一天拖几次地上都很油的,掉地上捡起来不能接受”。

还有的网友称一旁的员工目睹了整个过程但毫无反应,这点比较可怕,说明已经麻木了。

部分网友则爆料遇到过类似的事情,“也是在等餐的时候看见,招呼经理过来说然后他们就丢掉了”“上一个客人吃的盘子他们没洗又给我用,我看到了残渣”。

有一位微博博主的观点,得到较多赞同。

他认为,“毕竟这是卖东西的,商家不能替顾客决定还能不能吃,所以掉地上的东西,就不应该再卖了。真的想卖的话,那就开辟出一个区域,专门卖那些掉过地上的东西或者残缺品,打上标签。也许有的人愿意拿回去喂宠物。”

去年一周两次上热搜

麦当劳因为食品安全问题上热搜,很多人可能已经司空见惯,去年10月麦当劳甚至一周内就上了两次热搜。

先是有广东东莞的顾客在等餐时偶然发现:一麦当劳服务员将做好的没有顾客取走的甜筒冰淇淋,又倒回冰淇淋机。该名顾客表示,这种做法很不卫生,“我相信大部分人都不能接受。”此事很快在网络引发热议,“麦当劳员工将无人领取冰淇淋倒回机器”冲上了10月23日的微博热搜榜首。

麦当劳很快回应:“视频中的员工操作不符合麦当劳的规范,我们非常抱歉。了解情况后,该餐厅已于21日暂时停业整顿。10月20日起,全国所有员工将完成食品安全的再次培训和鉴定。同时,我们要求所有餐厅总经理确保营运标准的落地执行。我们会增加非通知式检查,避免此类事件再次发生。”

然后是10月20日,有微博博主暗访麦当劳,发现麦当劳后厨存在诸多操作不规范问题。

透过视频可以发现,在蔬菜区,麦当劳后厨虽设置了把控蔬菜新鲜程度的计时表盘,但实际操作中,当该暗访者询问店内员工是否需要拨动表盘,该员工反问“这不就是个摆设吗?”,还介绍自己“都没动过”这个表盘。

当暗访者询问是否通过调动表盘来证明后厨已对蔬菜进行更换,该员工直言:“我倒是想换,可成本呢?我全部倒掉是没关系,可老板不让,所有餐厅都是这样。”而当暗访者发现部分生菜出现叶子发黑情况时,该店店员表示:“无所谓,反正不是我吃”。

麦当劳因为食品安全问题经常被曝光,而公司的回应每次也非常诚恳,均表示要改正及加强培训云云,但毕竟门店数和员工人数过于庞大,很难完全杜绝。从一项数万网友参与的调查来看,其消费群体还是比较大,“经常吃”和“偶尔吃”麦当劳的占比合计约50%,“不怎么吃”的也占到50%。

编辑:舰长

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